„Es ist angerichtet-Spezial“-Führung: Bambussprossen, Reis und Tofu-Essen in China
15 November – 14:30
Der mythische chinesische Kulturbringer Suiren-shi zeigte den Menschen, wie man Feuer macht. Sie fingen an zu kochen und brachten essbare Opfergaben dar. Damit begann die Zivilisierung der Menschen. Was sind wichtige Bestandteile chinesischer Esskultur? Was wurde gegessen? Und seit wann gibt es eigentlich Tofu?
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